Od vode z okusom do sadnih jogurtov, omak za testenine … na njihovi embalaži nemalokrat vidimo zapis 'naravni okus'. Pa so ti izdelki tudi dejansko bolj zdravi?
OZNAKA 'NARAVNI OKUS' NA EMBALAŽI: Je takšen izdelek dejansko bolj zdrav?
Trendi
Ni velike razlike med naravnim in sintetično proizvedenim okusom, zato se oznaka 'naravno' najverjetneje uporablja zaradi marketinga, pravijo strokovnjaki. Potrošniki pravzaprav ne vedo, kaj takšen okus vsebuje.
Ameriška uprava za hrano in zdravila definira kot naravne okuse stvari, ki se pridobivajo iz rastlin (sadja, zelenjave, začimb) ali iz živali (meso, ribe, jajca, mleko) in katerih glavna funkcija je ojačevanje okusa.
Obstajajo kemikalije, kot je benzaldehid, na primer, ki se nahaja v siru, gobah in mandljih. Izvlečejo ga iz omenjenih surovin in ga uporabijo za aromatiziranje drugih izdelkov. To naj bi bil naravni okus. Na drugi strani so umetni okusi, ki jih naredijo sintetično iz neprehranskih surovin.
Komentiraj
Regional priporoča
Zadnje z obale
Več kronike
BOSA BEŽALA ČEZ POLJE, ZA NJO PA NAPOL GOL MOŠKI: Trdil je, da se "ljubita in crkljata"
N.J.
-
včeraj ob 19:06
"POČILA JE GUMA, VOZNIK JE PADEL IZ VOZILA": Po pregledu pri zdravniku je moral v pridržanje
T.K.
-
včeraj ob 11:20
TOLPA BRUTALNO NAPADA MLADE PARE MED INTIMNOSTJO: Znane so podrobnosti preiskave
U.G.
-
včeraj ob 09:42
Novo iz Slovenije
REŠITEV TEŽAV NA RTV SLOVENIJA? Ponovni dvig prispevka in 8,5 milijonov od države!
N.J.
-
včeraj ob 16:43